ベルハウジングが提案する家には、家族みんなが集えるキッチンがあり、子どもたちがお手伝いをしたくなる環境があります。
生涯を通じた健全な食生活の実現のためには、親から子への伝承が必要であり、それができる場所が重要です。
家族みんなが自然と集まり、子どもたちも自らお手伝いしたくなる様な「場」をつくり楽しいキッチンスタイルを創り出していきます。そこにはお手伝いを通じての楽しい会話があり、食を通じて学ぶ「いただきます」の心。まさに命を頂き育っていく食育の精神があります。さまざまなキッチンスタイルがあります。自分たちのスタイルにあった皆が集まる場所を創造してください。

私たちの母の時代は、丸一匹の魚を買い自分でさばき刺身や煮つけ・唐揚げ・味噌汁といろんな料理になって出てき、命を頂く大切さも必然的に学んでいたように思います。
ベルハウジングがご提案するキッチンスタイルは、子どものしつけの場でもあり、一緒に食事をすることで命を頂きつないでいくありがたさを伝え感じることが出来るものです。